カテゴリ:おうちごはん( 148 )

頂きもの

結婚式の引き出物で頂いたお肉が届きました。
木箱に入っているだけでテンションが上がるよね(笑)

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子供たちの食欲に近頃驚きます^^
美味しかったもんね~
ごちそうさまでした!
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by sorao22 | 2017-12-12 23:21 | おうちごはん | Comments(0)

茹で落花生

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落花生は塩茹でに。
格別です♥
生の落花生でないと味わえない美味しさでした^^









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by sorao22 | 2017-11-09 00:23 | おうちごはん | Comments(0)

ある日の公園弁当

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家にあるものでお弁当!と思ったら・・・
お野菜しかなかった(笑)
ヘルシーなお弁当の日でした^^












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by sorao22 | 2017-11-07 00:00 | おうちごはん | Comments(0)

おすぎさんピーマン

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畑で40個くらい収穫してきたピーマン。
大量消費レシピを教えてもらい早速作ってみたよ。

ピーマンをお湯の中に30~60秒入れて取り出しておく。
挽肉と玉ねぎを砂糖+醤油で濃い目に味付けする。
甘めの方が美味しいらしい。

これ、
本当に美味しい!
ピーマンのパリッパリ感が癖になります^^
子供たちもおかわり~!でしたよ。







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by sorao22 | 2017-10-30 23:14 | おうちごはん | Comments(0)

栗の渋皮煮

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いい栗に出会ったので作りました♪
子供たちが眠ってから作ろうと思っていたら、
急遽Rちゃんのお友達がお泊りに来ることになったので
寝静まるまでに時間がね~。
この日は筋取りまでで終了しました。

重曹を使わない作り方もあるよとお友達に教えてもらったのでチャレンジしてみたのだけど、やっぱり重曹を使った方が筋が柔らかくなって茹でこぼしの回数が少なくて済むと思う。
時間がたっぷり出来たらこのやり方でも良いかな~と思ったけれど今の私には向かないな。。

翌日にお砂糖を入れてようやく完成しました!
美味しいー。
時間と手間をかけないと頂けない秋の味覚。
今年も作れて良かったです^^











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by sorao22 | 2017-10-14 23:36 | おうちごはん | Comments(0)

お弁当

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畑で採れたものばかりのお弁当です^^
ピーマンにとうもろこし、さつまいも、かぼちゃ★

Hくんもカーズのお弁当が良い!と言うようになったので・・・
から揚げを大量に作って冷凍していたので朝が楽チンでした。

10月はハンバーグもたくさん作って冷凍しとこう!






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by sorao22 | 2017-10-10 23:42 | おうちごはん | Comments(0)

ケータリング

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久しぶりのケータリング♥
お家でゆっくりのお食事はやっぱり素敵だわ。
マンションのコミュニティールームでしたので気兼ねなく子供ちゃん達は遊べたしね。
年末までほぼ予約でいっぱいのケータリング。
次は新年会くらいにしたいね♪









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by sorao22 | 2017-10-05 23:57 | おうちごはん | Comments(0)

そうめん

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そろそろおそうめん、
食べ飽きる頃だよね。。

色々アレンジしているのだけど、
しばらく食べなくてもいいかな(笑)

この日は豆乳つゆに食べるラー油とキムチを。
キムチはなくて良かった!

今年は例年より長く飽きずにおそうめん食べてたの。
これのお陰でね♪
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お友達おすすめの「筑前たなか油屋
ハマり過ぎてこの夏2瓶目です^^
冷奴にも~。








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by sorao22 | 2017-08-09 00:05 | おうちごはん | Comments(0)

あんぱん

Hくんは只今あんぱんにはまり中。
アンパンマンが好きだからなのか、
あんぱんが好きだからアンパンマンが好きなのか・・・(笑)


という事で作りました^^
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すごい勢いで食べてくれました^^
また作るね~。






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by sorao22 | 2017-06-24 23:42 | おうちごはん | Comments(0)

お弁当

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久しぶりにお弁当写真。
相変わらずのウインナーと玉子焼きとブロッコリー^^
近頃手作り冷凍食品を始めました。
から揚げとかトンカツを作った日は小分けにして冷凍庫へ。
これで何にもな~い!日を乗り越えられます^^








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by sorao22 | 2017-06-20 23:15 | おうちごはん | Comments(0)


きままに綴った日記です。。


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