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IL.SOGNO(イルソーニョ)

久しぶりに「IL.SOGNO(イルソーニョ)」で夜ごはん。
いつ振りだろう。。
ここのウニのパスタが好きなんだ♪
ベビちゃんと一緒にはなかなか来れないだろうから特選コースでお願いしました。

小粋な前菜
冷製の洋風茶碗蒸しだったよ。
魚介のお味がギュッと詰まっていました。
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特選!浄水通りサラダ
見た目にもテンションが上がる一皿でした。
スカンピやアワビ、フォアグラ、鯛、鮪、ウニなどが隠れているの。
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有機玉ねぎのじっくり丸ごとロースト ~アンチョビクリームソース 黒トリュフ添え~
これ、イルソーニョの名物料理だよね。
トリュフの香りが凄かった!
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自家製手打ち麺 タリオリーニ  ~ウニのトマトクリームソース キャビア添え~
これこれ♪
やっぱり好きだわ。
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長崎大西海産 豚ロースのロースト  ~甘味赤ワインソース~
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クラン・ディ・ショコラ  バニラジェラート添え
これも好き!
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以前とだいぶ雰囲気が変わったなと思ったけど、
お味はそのままでした^^
ごちそう様でした。



***
イルソーニョ
福岡市中央区浄水通り2-6-2F
092-525-1626
close:月曜日
                  ***
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by sorao22 | 2012-04-29 00:39 | そとごはん(夜) | Comments(0)

ATHENA NEW YORK(アシーナニューヨーク)

日差しが強くなってきたね。
今までは日傘派だったんだけど、
ママになると両手が空いていた方がいいよね~と
今年から帽子派にチェンジしようとショッピングへ♪

日傘は遮光率の高いモノが購入のポイントだったから
帽子もそうだよね。と探したんだけどなかなかテンションの上がる帽子が見付からなくて・・・

結局デザイン重視で選んでしまったの。
日焼け止めもしっかり塗らなきゃだわ!

前から気になっていた「ATHENA NEW YORK(アシーナニューヨーク)」のモノ。
素敵♪
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by sorao22 | 2012-04-29 00:10 | プレママ生活 | Comments(0)

4月のFoodingClub

今月のFoodingは『北欧&パリ 食の旅』がテーマです072.gif
デンマークとパリを旅してきた先生のお土産話とその時のお料理を再現したレシピのお土産メニューです♪

旅に誘っていただいた頃に妊娠が分かって行きたかったよ~とずっとダダをこねていた私だったので・・・^^
今回のFoodingはとても楽しみにしていました。
旅の様子はコチラの先生のブログから読めますよ!


☆スモーブロー3種
こちらはデンマークのロイヤルコペンハーゲンのお隣にあった小さなカフェでいただいた
デンマーク名物のオープンサンドを再現です。
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☆トマトとラディッシュのサラダ(NOMA風盛り付けで)
今回の旅の一番の目的、
世界一のレストランに選ばれた『NOMA』での一皿の盛り付けを再現したもの。
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☆ホワイトアスパラガスのバターソテー ガーリックパン粉がけ
今が旬のホワイトアスパラの一皿はパリ10区にある『Septime』を再現。
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☆ホタテ貝のハーブソース
こちらも『Septime』
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☆鴨のロティ マデラソース カリフラワーのマッシュと季節の野菜添え
こちらも『Septime』
ここで食べた鴨は今まででNo1の焼き加減だったそうです。
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☆チーズプレート(3種の北欧チーズをフラットブレッドと北欧ジャムで)
今回のお料理を再現するにあたって福岡に誕生したIKEAが大いに活躍したそうです^^
ジャムを持って帰るのは重いもんね。
「リンゴンベリー」「マーマレードとエルダーフラワー」「グースベリー」はIKEAで絶賛発売中だそうです^^
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☆パリブレスト
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テーブルも旅のお土産コーデです。
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キャンドルホルダー(手前の白い紙袋の!)、カトラリーはパリにあるおしゃれで魅力的なセレクトショップ「MERCI」で購入されたそうです。
私もこちらのお店が大好きでオーナーさんは子供服で日本でも有名な「BONPOINT(ボンポワン)」の創設者ご夫婦なの。
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このカトラリー、本当に素敵♪
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とてもとても素敵な旅だったんだろうなーとお話を聞いていて思いました。
いつまでも行きたかった~と言うとお腹のベビちゃんが拗ねてしまいそうですが、
行きたかったー^^

今日参加されていた生徒さんからもお土産を頂きました。
朝倉のお味噌屋さんに嫁いだ方からはお店の酒まんじゅうを。
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お菓子のバイヤーをされている方からは先日私もブログで紹介した開運堂の白鳥の湖を。
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先生からは北欧のキャンドルホルダーを。
IKEAという福岡に一番近い北欧からやってきたそうです^^
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玄関は、ちょうどイースターの時期だったのであちらで購入したイースターエッグをアレンジしてあったよ。
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by sorao22 | 2012-04-24 11:16 | おけいこ | Comments(0)

VELONA(ヴェローナ)

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時々食べたくなる「VELONA(ヴェローナ)」のピッツァ072.gif
一番シンプルなトマトソースのピッツァが一番好きかも。
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あっ、
トマトソースのパスタも好き!
きっとこちらのお店のトマトソースが好きなのね。



***
ヴェローナ
福岡市中央区渡辺通り4-8-28
       福岡トヨタF・TビルB1F
092-721-0057
close:水曜日
                     ***
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by sorao22 | 2012-04-20 18:52 | そとごはん(昼) | Comments(0)

咲き始めました♪

春先に寄せ植えをしたお花が咲き始めました。
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小花が好きで、
白色、水色、ラベンダー色が好きで
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お花の名前は知りません。。
「かわいいー」
「好きー」
だけじゃダメかしら^^
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by sorao22 | 2012-04-20 18:20 | お花・ガーデニング | Comments(0)

ペン習字

ペン習字の日。
習い始めて3年目になりました。
けど、私の字はあまりにもヒドイので先生に上手になるまで7年はかかりますよ。と言われているの。。
トホホです・・・

お教室に通われている方の年齢層は幅広く、
30代~70代の方々でとても居心地のいいクラスなの。
長い方で20年くらい続けている方もいて
ほとんどの方がボールペン字が終了してお習字をしている方ばかりです。

時々おやつを持ち寄ることも。
そして余ると「一番若いんだからたくさん食べなさい」と^^
いつも娘のように接してくれています。
今は、
私の出産のことで色々伝授して下さっています。

今日、
「いつまで来れるの?」と聞かれて
「もうすぐ通えなくなるんだ」とさみしい気持ちになりました。

でも、
ご縁というのは続くものだと思っています。
ちょっと休憩するのもいいかもねと思っています^^



ちなみに今日のおやつです♪
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by sorao22 | 2012-04-20 18:15 | おけいこ | Comments(0)

table&life(テーブルアンドライフ)

今日はYさんと「table & life」へ072.gif
Yさんが通われているお料理教室の先生がオープンさせたお店だそうです。
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シンプルな空間にはコダワリのジャムやお茶の販売もありました。
それとカフェの空間も。
窓沿いのカウンター席の他にテーブル席が3つほど。

お茶の時間に待ち合わせしたのに私はランチを♪
最近、お腹が大きくなりつつあるからか胃が圧迫されてお腹がなかなか空かないの。
ようやく私の胃にお昼ごはんのスペースが空いたようです。

今日のランチのロールキャベツを頂きました。
前菜の盛り合わせとスープ、ロールキャベツ、パン、焼き菓子、コーヒーがセットになっていました。
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野菜を中心にしたお料理でどれもやさしいお味♪
量も程よく女性好みのお料理でしたよ。

ケータリングもされているそうなので、
ベビちゃんが産まれて外食できない時もお家でお友達と楽しめそうです。
Yさん、
ごちそう様でした。



***
table&life
福岡市中央区薬院1-6-16
092-722-1172
close:不定休
               ***
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by sorao22 | 2012-04-16 23:11 | そとごはん(昼) | Comments(0)

開運堂の白鳥の湖

最近お気に入りのお茶菓子「開運堂の白鳥の湖」は、
スペインの修道院で考案された幸福のお菓子「ポルポローネ」という
和菓子の落雁に似たやわらかいクッキーなの。

この和紙と白鳥マークもツボです。
口に入れるとすーっと溶ける感じも好き。
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by sorao22 | 2012-04-16 23:01 | おやつ | Comments(0)

ネイル

春色ネイルにチェンジ♪
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by sorao22 | 2012-04-13 19:36 | happy | Comments(0)

ペルケノーのお料理教室

ペルケノーのお料理教室へ行ってきました。
大好きなお店のお料理を教えて頂けるなんてうれしいな。

☆トマトの冷たいカッペリーニとモッツァレラチーズ
糸島にある持田農園のフルーツトマトを使っているんだけどとっても甘くて美味しいの。
わざわざでも買いに行きたいくらい美味しいトマトでした。
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☆チーズと空豆を和えたじゃが芋のニョッキ
インカのめざめを使ったニョッキだよ。
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☆魚のアクアパッツァ
使っているドライトマトは持田農園のトマトをお店でドライトマトにしたものなの。
これもまた良いお味でした。
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☆苺のグラニータとヨーグルト
イタリアの冷凍苺でないとこの味と色が出せないんだとか。
どこでも買えますよとおっしゃっていたけど・・・
見かけたら教えてください。
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岩田屋のコミカレは本当にお得なお教室です^^
来月もあるから楽しみだわ。
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by sorao22 | 2012-04-12 21:33 | おけいこ | Comments(0)


きままに綴った日記です。。


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