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東京の旅-chez tomo(シェ・トモ)

東京に行ってました^^
到着してすぐに向かったのは「銀座シェ・トモ072.gif
平尾先生にここはコスパが高くて美味しいよ♪と聞いてたの。

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店内はオシャレで大きな窓もあって気持ちの良い空間でした。
カウンターは1枚板で出来ているの。


「うにの貴婦人風」
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「フォアグラと牡蠣のフラン 赤ワインソース」
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「シェトモ定番のお野菜プレート」
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「フランス産鴨肉の栗のタルト仕立て」
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う~ん美味しかった!と思っていたら、
「本日のデザートに使われる食材です。お好みを教えてください」だって。
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こんなパフォーマンス初めて!
テンションが上がる~

私が選んだのはヴェローナのチョコを使ったガトーショコラ
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お料理の見た目の可愛さ、サービス、テンポの心地良さ
そしてもちろんお料理の美味しさ、大満足のお店でした。

そうそう、
バターも可愛いの。
ゆで卵みたいでしょ?(シェフの頭文字のTが彫られてるの)
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***
chez tomo(シェ・トモ)
東京都中央区銀座 1-7-7
   ポーラ銀座ビル 11-12F
03-5524-8868
close:月曜日
                ***
by sorao22 | 2010-10-30 22:09 | 旅(日本) | Comments(0)


きままに綴った日記です。。


by sorao22

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