そらマメ
久しぶりに会う女子3人で向かったのは「そらマメ」
こちらのお店も久しぶりです!
こちらのお店は基本的にコースのみ。
しかもとてもシンプルで、
コースにお肉料理をプラスするかしないかです。
近頃めっきり食欲が落ちてきた私と基本的に魚andお肉をあまり食べないYさんに
いちばん若手の新妻ちゃんが付き合ってくれて
お魚のみのコースに♪
まずはアミューズ。
グリーンピースのスープにプチプチいくらが隠れてます。
新さんま&イサキ&ヤリイカの前菜
酸味の強いソースでさっぱりと。
ヴィシソワーズに茄子と蟹の組み合わせ
美味です♪
イサキのソテー パプリカのソース
フロマージュブランと白ワインのジュレ&ミルクソルベ
この白ワインのジュレで更に酔っ払ってしまいました。
大人向けのデザートだね。
久しぶりに会う3人だけど、
何も変わってないなー。
泣いて笑って落ち込んで・・・と一緒に頑張った仲間は、
とても大切です^^
そうそう、
お二人のご指導のおかげで、
いつもは3,4回やり直しなのに
今日は3回連続1発OKでした!
フフフ、
年賀状楽しみにしててね^^
(3人にしか分からない内容でごめんなさい。。)
***
そらマメ
福岡市中央区今泉1-12-23
092-715-3700
***
こちらのお店も久しぶりです!
こちらのお店は基本的にコースのみ。
しかもとてもシンプルで、
コースにお肉料理をプラスするかしないかです。
近頃めっきり食欲が落ちてきた私と基本的に魚andお肉をあまり食べないYさんに
いちばん若手の新妻ちゃんが付き合ってくれて
お魚のみのコースに♪
まずはアミューズ。
グリーンピースのスープにプチプチいくらが隠れてます。
新さんま&イサキ&ヤリイカの前菜
酸味の強いソースでさっぱりと。
ヴィシソワーズに茄子と蟹の組み合わせ
美味です♪
イサキのソテー パプリカのソース
フロマージュブランと白ワインのジュレ&ミルクソルベ
この白ワインのジュレで更に酔っ払ってしまいました。
大人向けのデザートだね。
久しぶりに会う3人だけど、
何も変わってないなー。
泣いて笑って落ち込んで・・・と一緒に頑張った仲間は、
とても大切です^^
そうそう、
お二人のご指導のおかげで、
いつもは3,4回やり直しなのに
今日は3回連続1発OKでした!
フフフ、
年賀状楽しみにしててね^^
(3人にしか分からない内容でごめんなさい。。)
***
そらマメ
福岡市中央区今泉1-12-23
092-715-3700
***
by sorao22
| 2011-07-21 22:55
| そとごはん(夜)
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