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カテゴリ:おうちごはん( 171 )

むつか堂の食パン

空港のフードコートでごはんを食べた後に見つけた「むつか堂カフェ」。
行ってみたかったー
アミュプラザにあるカフェはいつも行列だからまだ行ったことないの。
空港店は空いてたよ!

仕方ないので食パンを買って帰りました。
実は初めてのむつか堂食パン!
フレンチトーストにしてみたのだけど、
ふわっとろ〜でとっても美味しかったの。

いつもはベーカリーハカタのソフトフランスで作ることの多い我が家。
初めて食パンで作ったからなのか、
むつか堂食パンで作ったからなのか分からないけれど、
「美味しい〜!」とワイワイ言いながら食べました^^
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トーストでももちろん美味しかったですよ。
今度からパパに空港で買ってきてもらおう(笑)





by sorao22 | 2019-08-13 22:58 | おうちごはん | Comments(0)

桃パフェ

先日の台風の家ごもりの日、
生クリーム、牛乳、卵、お砂糖でアイスクリームを作りました。
しかも、
実験で氷と塩だけで固まらせよう!と張り切っていたのだけど・・・
なかなか難しかった!
固まらない(涙)

そこでごまかすためにパフェにしてみた(笑)
見事に見えない(笑)
でも美味しかったから良しとします^^
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by sorao22 | 2019-08-11 15:49 | おうちごはん | Comments(0)

ジェノベーゼソース

畑のバジルがワサワサ育っています。
太陽をたくさん浴びて元気なバジルをどっさり摘んで帰ってからのひと仕事。
ジェノベーゼソース作りです。
子供達も大好きなのでママは頑張ります^^

作ってすぐは綺麗なグリーンなのだけど時間が経つと段々黒ずんでくるのが嫌だなと思ってた昨年。
今年は色々調べました!

ジェノベーゼは冷やす事が大事なんだって。
★バジルを数秒茹でて氷水で冷やす。
★ミキサーは冷蔵庫で冷やしておく。
★出来上がったらすぐに冷蔵庫で保存する。

なかなか良しです。
綺麗なグリーンが保たれてる♪
お友達へのプレゼントにも喜ばれて嬉しい限りです。
次行った時もバジルがワサワサに育ってますように。
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by sorao22 | 2019-08-01 00:14 | おうちごはん | Comments(0)

金柑のコンフィチュール

先日の無農薬金柑、
コンフィチュールになりました!
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子供達がバクバク食べるからすぐになくなりそう。。
前回は千切りにしてコンフィチュールにしたのだけど、
今回は半分に切っただけ。
でもこの方が金柑だ〜とわくわく感があって好きだな。
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by sorao22 | 2019-05-07 22:59 | おうちごはん | Comments(0)

ケータリング

入学のお祝いと父の古希のお祝いをケータリングをお願いしてお祝いしました。
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父も母もケータリングは初めてでとても喜んでくれました。
家でこんなに美味しいものが頂けるなんて!とね。
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お風呂も入ってすっぴんで楽しめる喜び(笑)
子供達はパジャマです(笑)
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子供達のお子様ランチ。
ハンバーグがすっごく美味しかったみたい^^
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Bさんからのケーキのプレゼントもありました。
お気遣いありがとうございました。
またよろしくお願いします!
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by sorao22 | 2019-04-08 22:29 | おうちごはん | Comments(0)

one drip pote

良いモノ見付けた!
コーヒー党で美味しいコーヒーを飲みたいという願望はあるのだけど、
生活に合わせて淹れ方が変わってきてるかな。
今のスタメンはネスプレッソ。
Hくんが生まれてからは時短目的でね^^
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授乳中もカフェインレスで美味しいコーヒーが飲めてノンストレスでした。
で、
冒頭の「良いモノ見付けた!」はこれ↓
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『one drip pote』
1杯分のお湯を細く静かに淹れられる注ぎ口になっているの。
しかも150ccの目盛り付き!
コーヒーのお湯の量は目分量ではなくきっちりしたいタイプなの。
だってお湯がちょっと多くてうすく残念なコーヒーは飲みたくないからね^^

一杯をゆっくり淹れる。
時間に余裕が出来た証拠かな。
あったら良いのに〜
を探して見付けて感動した商品です(笑)
おすすめです^^




by sorao22 | 2019-03-14 23:56 | おうちごはん | Comments(0)

パフェ

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数字のケーキを作るとスポンジの余りがたくさん出るの。
それを使って、
たまにはパフェの朝ごはん!
子供達は大喜びでした(笑)
「はるみ」が甘くて美味しかったよ。
はるみ・・・みかんの種類ね。
柑橘の種類が多くて嬉しい季節です^^










by sorao22 | 2019-03-03 22:40 | おうちごはん | Comments(0)

フレンチトースト

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今朝の朝ごはんはフレンチトースト。
意外にも作ってなかったみたいで、
RちゃんもHくんも感動してくれた(笑)

お休みの日しか作れないの・・・いうと、
じゃー幼稚園ない日は作ってね〜だって。

私も子供の頃は週末のフレンチトーストとかホットケーキの朝ごはんが楽しみだったな〜と思い出しました^^

「はるみ」も甘くて美味しかった!
柑橘の種類がたくさんの時期で嬉しいです。










by sorao22 | 2019-02-24 00:28 | おうちごはん | Comments(0)

節分

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今年の節分は日曜日だったのでパパも一緒に豆まきができました。
我が家の子供達は怖いもの知らずなので鬼も全く怖がらず・・・
楽しく永遠に豆を撒いていました(笑)
Hくんなんて汗びっしょりでしたよ(笑)

無病息災を願って恵方巻きも。
かんぴょうが余ったから明日はかんぴょう巻きをお弁当に入れようかしら^^
何はともあれ健康が一番です!







by sorao22 | 2019-02-06 00:38 | おうちごはん | Comments(0)

七草粥

初めて作りました。
七草粥。
そもそもお粥があまり好きではなくてね。
でも「無病息災」という言葉に惹かれてね。
なので鶏肉でお出汁をとって雑炊風?に。
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でもきちんと七草も入っています。
細かく刻んで入れたので子供達は美味しい!と言ってました^^
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今年も家族みんなが元気に過ごせますように。
願いを込めて。











by sorao22 | 2019-01-10 21:17 | おうちごはん | Comments(0)


きままに綴った日記です。。


by sorao22

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